一、食堂形象:打造優雅舒適的就餐環境,營造極具親和力的溫馨氛圍

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我司經營的食堂環境及氛圍主要突出“簡約、時尚、溫馨.實用”為主題,根據貴校的就餐對象的特點,結合中西文化1的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風情元素,通過統-和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動態信息 ,打造優雅就

餐環境。

二、廚房管理制度規劃

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對各崗位的職責及注意事項進行規范和指導。以廚務人 員的管理制度和相關作業流程說明為主,突出廚務工作人員的工作職責和作業標準。為提高 工作效率，食堂內部進行全面規劃,分區,以標識一對一-的制作歸類,使廚房整體規范化。

三、節日氣氛:季節性及節假日氣氛布置

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根據不同季節性的變化,為食堂制定相適應的設計包裝方案,提升員工用餐舒適度;國家法定節假日期間,對現場進行節日環境設計包裝,體現節日氣息,讓食堂就餐群體感受到節日的喜慶氣氛。